大饗（たいきょう）には卜を問わず、富を饒（ゆた）かにせず。 凡そ摰（し）は、天子は鬯（ちょう）、諸侯は圭、卿は羔（こう）、大夫は雁、士は雉、庶人の摰は匹（ひつ）なり。童子は摰を委（お）きて退く。野外・軍中には摰無し、纓（えい）・拾（しょう）・矢を以てして可なり。婦人の摰は、椇（く）・榛（しん）・脯（ほ）・脩（しゅう）・棗（なつめ）・栗なり。 女を天子に納るるには「百姓に備う」と曰い、国君には「酒漿に備う」と曰い、大夫には「埽灑（そうさい）に備う」と曰う。

一献は質、三献は文、五献は察、七献は神。 大饗は、其れ王の事か。三牲・魚・腊（せき）は、四海九州の美味なり。籩・豆の薦は、四時の和気なり。金を内（い）るるは、和を示すなり。束帛に璧を加うるは、徳を尊ぶなり。亀を前列と為すは、知を先にするなり。金之に次ぐは、情を見（しめ）すなり。丹・漆・糸・纊（こう）・竹・箭は、衆と財を共にするなり。其の余は常の貨無く、各々其の国の有る所を以てす。則ち遠物を致すなり。其の出づるや、肆夏（しか）して之を送る。蓋し礼を重んずるなり。

天子は鬯を以て贄と為す、鬯とは百草の本なり、上は天に暢び、下は地に暢び、暢ばざる所無し、故に天子は鬯を以て贄と為す。諸侯は圭を以て贄と為す、圭とは玉なり、薄くして撓まず、廉にして劌わず、瑕中に有れば、必ず外に見る、故に諸侯は玉を以て贄と為す。卿は羔を以て贄と為す、羔とは、羊なり、羊群して黨せず、故に卿以て贄と為す。大夫は鴈を以て贄と為す、鴈とは行列に長幼の禮有り、故に大夫以て贄と為す。士は雉を以て贄と為す、贄食を指すべからず、籠狎して之に服す、故に士は雉を以て贄と為す。庶人は鶩を以て贄と為す、鶩とは鶩鶩なり、鶩鶩他心無し、故に庶人は鶩を以て贄と為す。贄とは、質する所以なり。

少なきを以て貴しと為す者有り。天子は介無し。天を祭るに特牲（とくせい）。天子諸侯に適けば、諸侯膳するに犢（とく）を以てす。諸侯相朝するに、灌（かん）するに鬱鬯（うっちょう）を用い、籩・豆の薦（せん）無し。大夫の聘礼には脯（ほ）・醢（かい）を以てす。天子は一食、諸侯は再、大夫士は三、食力は数無し。大路は繁纓（はんえい）一就、次路は繁纓七就。圭・璋は特にし、琥（こ）・璜（こう）は爵す。鬼神の祭は単席。諸侯朝を視るに、大夫は特にし、士は之を旅（りょ）にす。此れ少なきを以て貴しと為すなり。

君、車馬を賜えば、乗りて以て賜を拝す。衣服は、服して以て賜を拝す。君未だ命有らざれば、敢えて即ち乗服せず。君賜えば、稽首し、掌を拠りて諸（これ）を地に致す。酒肉の賜には、再拝せず。凡そ賜は、君子と小人と日を同じくせず。凡そ君に献ずるには、大夫は宰をして、士は親（みずか）らし、皆再拝稽首して之を送る。君に膳するには、葷（くん）・桃・茢（れつ）有り。大夫に於いては茢を去り、士に於いては葷を去り、皆膳宰に造（いた）る。大夫は親ら拝せず、君の己に答うるが為なり。大夫は賜を拝して退き、士は諾を待ちて退き、又拝す、答拝せず。大夫親ら士に賜えば、士拝して受け、又其の室に拝す。衣服は、服せずして以て拝す。敵者在らざれば、其の室に拝す。凡そ尊者に献ずること有れば、敢えて以て聞せず。士は大夫に於いて賀を承けず、下大夫は上大夫に於いて賀を承く。親在せば、礼を人に行うに父を称し、人或いは之に賜えば、則ち父を称して之を拝す。礼盛んならず、服充たさず、故に大裘は裼せず、路車に乗りては式せず。

天子・諸侯は、因国（いんこく）の其の地に在りて主後無き者を祭る。 天子は犆礿（とくやく）し、祫禘（こうてい）し、祫嘗し、祫烝す。諸侯は礿すれば則ち禘せず、禘すれば則ち嘗せず、嘗すれば則ち烝せず、烝すれば則ち礿せず。諸侯の礿は犆、禘は一たびは犆し一たびは祫し、嘗は祫し、烝は祫す。 天子の社稷は皆大牢（たいろう）、諸侯の社稷は皆少牢（しょうろう）。大夫・士の宗廟の祭は、田有れば則ち祭り、田無ければ則ち薦む。庶人は春に韭（にら）を薦め、夏に麦を薦め、秋に黍（きび）を薦め、冬に稲を薦む。韭は卵を以てし、麦は魚を以てし、黍は豚を以てし、稲は鴈（がん）を以てす。天地を祭るの牛は角繭栗（けんりつ）、宗廟の牛は角握（あく）、賓客の牛は角尺。諸侯は故無くして牛を殺さず、大夫は故無くして羊を殺さず、士は故無くして犬豕（けんし）を殺さず、庶人は故無くして珍を食らわず。

其れ乗壺（じょうこ）の酒・束修（そくしゅう）・一犬を以て人に賜い、若しくは人に献ずれば、則ち酒を陳ね修を執りて以て命を将（おこな）い、亦「乗壺の酒・束修・一犬」と曰う。其れ鼎肉を以てすれば、則ち執りて以て命を将う。其の禽の一双に加うれば、則ち一双を執りて以て命を将い、其の余を委（お）く。犬は則ち紲（せつ）を執る。守犬・田犬は、則ち擯者に授け、既に受けて、乃ち犬の名を問う。牛は則ち紖（しん）を執り、馬は則ち靮（てき）を執り、皆之を右にす。臣は則ち之を左にす。車は則ち綏を説（と）き、執りて以て命を将う。甲は若し以て之に前（さき）だつもの有れば、則ち執りて以て命を将う。以て之に前だつもの無ければ、則ち櫜（こう）を袒（ひら）きて胄を奉ず。哭は則ち蓋を執る。弓は則ち左手を以て韣（とく）を屈して拊（ふ）を執る。剣は則ち櫝（とく）の蓋を啓（ひら）きて之を襲（かさ）ね、夫橈（ふじょう）と剣とを加う。笏・書・修・苞苴（ほうしょ）・弓・茵（いん）・席・枕・几・熲（けい）・杖・琴・瑟・戈の刃有る者は櫝し、策・籥（やく）、其の之を執るは皆左手を尚ぶ。刀は刃を卻（しりぞ）けて穎（えい）を授く。削（しょう）は拊を授く。凡そ刺刃有る者は、以て人に授くれば則ち刃を辟（さ）く。