養生訓 ／ 巻第三・飲食上

一珍美の食に對すとも、八九分にてやむべし。十分に飽き滿つるは後の禍なり。少しの間欲をこらふれば後の禍なし。少し飮みくひて味のよきを知れば、多く飮みくひて飽き滿ちたるに其樂同じく、且後の災なし。萬の事十分に至れば、必ずわざはひとなる。飮食尤滿意を忌むべし。又初に愼めば、必ず後の禍なし。

新字：一珍美の食に対すとも、八九分にてやむべし。十分に飽き満つるは後の禍なり。少しの間欲をこらふれば後の禍なし。少し飲みくひて味のよきを知れば、多く飲みくひて飽き満ちたるに其楽同じく、且後の災なし。万の事十分に至れば、必ずわざはひとなる。飲食尤満意を忌むべし。又初に慎めば、必ず後の禍なし。

書き下し

一珍美の食に対すとも、八九分にてやむべし。十分に飽き満つるは後の禍なり。少しの間欲をこらふれば後の禍なし。少し飲みくひて味のよきを知れば、多く飲みくひて飽き満ちたるに其楽同じく、且後の災なし。万の事十分に至れば、必ずわざはひとなる。飲食尤満意を忌むべし。又初に慎めば、必ず後の禍なし。