養生訓 ／ 巻第三・飲食上

一飮食は飢渴をやめんためなれば、飢渴だにやみなば、其上にむさぼらず、恣にすべからず。飮食の欲を恣にする人は、義理をわする。是を口腹の人と云ふ。いやしむべし。食過ぎたりとて、藥を用ひて消化すれば、胃氣藥力のつよきにうたれて、生發の和氣をそこなふ。をしむべし。食飮する時、思案しこらへて節にすべし。心に好み、口に快き物にあはば、先心に戒めて、節に過ぎん事をおそれて恣にすべからず。心のちからを用ひざれば、欲にかちがたし。欲にかつには剛を以てすべし。病を畏るゝには怯かるべし。つたなきとは臆病なるをいへり。

新字：一飲食は飢渇をやめんためなれば、飢渇だにやみなば、其上にむさぼらず、恣にすべからず。飲食の欲を恣にする人は、義理をわする。是を口腹の人と云ふ。いやしむべし。食過ぎたりとて、薬を用ひて消化すれば、胃気薬力のつよきにうたれて、生発の和気をそこなふ。をしむべし。食飲する時、思案しこらへて節にすべし。心に好み、口に快き物にあはば、先心に戒めて、節に過ぎん事をおそれて恣にすべからず。心のちからを用ひざれば、欲にかちがたし。欲にかつには剛を以てすべし。病を畏るゝには怯かるべし。つたなきとは臆病なるをいへり。

書き下し

一飲食は飢渇をやめんためなれば、飢渇だにやみなば、其上にむさぼらず、恣にすべからず。飲食の欲を恣にする人は、義理をわする。是を口腹の人と云ふ。いやしむべし。食過ぎたりとて、薬を用ひて消化すれば、胃気薬力のつよきにうたれて、生発の和気をそこなふ。をしむべし。食飲する時、思案しこらへて節にすべし。心に好み、口に快き物にあはば、先心に戒めて、節に過ぎん事をおそれて恣にすべからず。心のちからを用ひざれば、欲にかちがたし。欲にかつには剛を以てすべし。病を畏るるには怯かるべし。つたなきとは臆病なるをいへり。