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山鹿語類 / 士道・節飮食之用

師嘗て曰。凡そ天地の間の生物、飮食せざるときは、身を養ふこと不能。是五行相生の說也。木は水の養を以て長じ、金は土の養に因て生ず。人は万物の靈なるを以て、五行の養をともに全く得て、而して其天年を全す。一日も飮食かくる時は、この生損す。是人の飮食を以て要とするゆゑんなり。子貢問政、子曰、足食足兵民信之といへり。洪範の八政に、第一に食を以てす。各其本とする所あればなり。而ば飮は水に付、食は五穀によれり。渴し饑て水を求め食をなさんには、飮食節を過す。常に飽滿して飮食をなさんも又節をこゆることあり。故に聖人初めて飮食を節ならしめて、人の天年を終へしむるに至る也。是天地生物必ず飮食あるのゆゑん也。

新字:師嘗て曰。凡そ天地の間の生物、飲食せざるときは、身を養ふこと不能。是五行相生の説也。木は水の養を以て長じ、金は土の養に因て生ず。人は万物の霊なるを以て、五行の養をともに全く得て、而して其天年を全す。一日も飲食かくる時は、この生損す。是人の飲食を以て要とするゆゑんなり。子貢問政、子曰、足食足兵民信之といへり。洪範の八政に、第一に食を以てす。各其本とする所あればなり。而ば飲は水に付、食は五穀によれり。渇し饑て水を求め食をなさんには、飲食節を過す。常に飽満して飲食をなさんも又節をこゆることあり。故に聖人初めて飲食を節ならしめて、人の天年を終へしむるに至る也。是天地生物必ず飲食あるのゆゑん也。

書き下し

師嘗て曰。凡そ天地の間の生物、飲食せざるときは、身を養ふこと不能。是五行相生の説也。木は水の養を以て長じ、金は土の養に因て生ず。人は万物の霊なるを以て、五行の養をともに全く得て、而して其天年を全す。一日も飲食かくる時は、この生損す。是人の飲食を以て要とするゆゑんなり。子貢問政、子曰、足食足兵民信之といへり。洪範の八政に、第一に食を以てす。各其本とする所あればなり。而ば飲は水に付、食は五穀によれり。渇し饑て水を求め食をなさんには、飲食節を過す。常に飽満して飲食をなさんも又節をこゆることあり。故に聖人初めて飲食を節ならしめて、人の天年を終へしむるに至る也。是天地生物必ず飲食あるのゆゑん也。

現代語訳

先生はかつてこう言われた。およそ天地の間の生き物は、飲食しなければ身を養うことができない。これが五行相生の説である。木は水に養われて育ち、金は土に養われて生じる。人は万物の霊長であるから、五行の養いをすべて完全に受けて、そうして天から与えられた寿命を全うする。一日でも飲食が欠ければ、この生が損なわれる。これが、人が飲食を肝要とする理由である。子貢が政治について尋ねると、孔子は「食を足らし、兵を足らし、民がこれを信じるようにする」と言われた。『書経』洪範篇の八政でも、第一に食を挙げている。それぞれ本とするところがあるからである。さて飲は水により、食は五穀による。渇き飢えてから水を求め食をとろうとすると、飲食が節度を過ぎる。いつも満腹しているのに飲食するのも、また節度を越えることがある。だから聖人が初めて飲食に節度を設けて、人に寿命を全うさせるに至ったのである。これが、天地の生き物に必ず飲食があることの意味である。

解説

本条は「節飲食之用」の冒頭で、飲食が生を養う要であることを五行相生の説から説き起こす。木が水に、金が土に養われるように、人も五行の養いを受けて天寿を全うする。『論語』の「食を足らす」、『書経』洪範の八政の第一が食であることも挙げ、政治の根本も食にあるとする。そのうえで、飢えてから食べても、満腹なのに食べても節を越えるから、聖人は飲食に節度を設けたと述べる。素行は飲食を卑しい欲としてではなく、天寿を全うするための大事として正面から扱うのである。現代でも、空腹のまとめ食いや惰性の間食が体調と仕事の質を崩すことはよく知られている。

この章句が説くこと

飲食節度養生五行論語士道

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