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養生訓 / 巻第八・灸治

一艾葉とは、もえくさの略語なり。三月三日、五月五日に採る。然れども、長きは惡しき故に、三月三日尤よし。うるはしきをえらび、一葉づつ摘みとりて、ひろき器に入れ、一日日に干して後、ひろくあさき器に入れひろげ、かげほしにすべし。數日の後よくかわきたる時、又しばし日に干して、早く取入れ、あたゝかなる内に、臼にてよくつきて、葉のくだけてくづとなれるを、ふるひにてふるひ捨て、白くなりたるを、壺か箱に入れ、或は袋に入れをさめ置きて用ふべし、又かわきたる葉を袋に入れ置き、用ふる時臼にてつくもよし。莖ともに編みて、檐につり置くべからず、性よわくなる。用ふべからず。三年以上、久しきを用ふべし。用ひて灸する時、あぶりかわかすべし。灸に力ありて火もえやすし。しめりたるは功なし。

新字:一艾葉とは、もえくさの略語なり。三月三日、五月五日に採る。然れども、長きは悪しき故に、三月三日尤よし。うるはしきをえらび、一葉づつ摘みとりて、ひろき器に入れ、一日日に干して後、ひろくあさき器に入れひろげ、かげほしにすべし。数日の後よくかわきたる時、又しばし日に干して、早く取入れ、あたゝかなる内に、臼にてよくつきて、葉のくだけてくづとなれるを、ふるひにてふるひ捨て、白くなりたるを、壺か箱に入れ、或は袋に入れをさめ置きて用ふべし、又かわきたる葉を袋に入れ置き、用ふる時臼にてつくもよし。茎ともに編みて、檐につり置くべからず、性よわくなる。用ふべからず。三年以上、久しきを用ふべし。用ひて灸する時、あぶりかわかすべし。灸に力ありて火もえやすし。しめりたるは功なし。

書き下し

一艾葉とは、もえくさの略語なり。三月三日、五月五日に採る。然れども、長きは悪しき故に、三月三日尤よし。うるはしきをえらび、一葉づつ摘みとりて、ひろき器に入れ、一日日に干して後、ひろくあさき器に入れひろげ、かげほしにすべし。数日の後よくかわきたる時、又しばし日に干して、早く取入れ、あたたかなる内に、臼にてよくつきて、葉のくだけてくづとなれるを、ふるひにてふるひ捨て、白くなりたるを、壺か箱に入れ、或は袋に入れをさめ置きて用ふべし、又かわきたる葉を袋に入れ置き、用ふる時臼にてつくもよし。茎ともに編みて、檐につり置くべからず、性よわくなる。用ふべからず。三年以上、久しきを用ふべし。用ひて灸する時、あぶりかわかすべし。灸に力ありて火もえやすし。しめりたるは功なし。

現代語訳

艾葉とは「燃え草」を略した言葉です。三月三日と五月五日に採ります。けれども、伸びすぎたものは悪いので、三月三日がもっともよいのです。美しいものを選び、一葉ずつ摘み取って、広い器に入れ、一日日に干した後、広く浅い器に入れて広げ、陰干しにすべきです。数日の後、よく乾いたときに、またしばらく日に干して、早く取り入れ、温かいうちに臼でよくついて、葉が砕けてくずとなったものをふるいでふるい捨て、白くなったものを壺か箱に入れ、あるいは袋に入れてしまっておいて用いるべきです。また乾いた葉を袋に入れておき、用いるときに臼でつくのもよいでしょう。茎ごと編んで軒につるしておいてはいけません。性質が弱くなります。用いてはいけません。三年以上、古いものを用いるべきです。用いて灸をするときは、あぶって乾かすべきです。灸に力があって火も燃えやすいのです。湿ったものは効き目がありません。

解説

灸に用いる艾(もぐさ)の採り方から作り方、保存までを細かく記した単位です。艾は「燃え草」の略だという語源に始まり、三月三日に摘んで日に干し陰干しし、臼でついてくずを除き、三年以上寝かせたものを使えと手順を示しています。軒につるすと性が弱るという注意や、使う前にあぶって乾かせという工夫まで添えているのは、本草学者として実際に確かめた知識でしょう。素材の良し悪しと下ごしらえが効き目を左右するという考えは、料理や物づくりにも通じます。

この章句が説くこと

艾灸本草下ごしらえ保存

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