養生訓 ／ 巻第七・用薬

一脾胃を養ふには、只穀肉を食するに相宜し。藥は、皆氣の偏なり。參耆朮甘は、上藥にて毒なしといへども、病に應ぜざれば、胃の氣を滯らしめ、かへつて、病を生じ食を妨けて、毒となる。いはんや、攻擊のあらくつよき藥は、病に應ぜざれば、大に元氣をへらす。此故に、病なき時は、只穀肉を以てやしなふべし。穀肉の、脾胃をやしなふによろしき事、參耆の補にまされり。故に、古人の言に、藥補は食補にしかずといへり。老人は、殊に食補すべし。藥補は、やむ事を得ざる時用ふべし。

新字：一脾胃を養ふには、只穀肉を食するに相宜し。薬は、皆気の偏なり。参耆朮甘は、上薬にて毒なしといへども、病に応ぜざれば、胃の気を滞らしめ、かへつて、病を生じ食を妨けて、毒となる。いはんや、攻撃のあらくつよき薬は、病に応ぜざれば、大に元気をへらす。此故に、病なき時は、只穀肉を以てやしなふべし。穀肉の、脾胃をやしなふによろしき事、参耆の補にまされり。故に、古人の言に、薬補は食補にしかずといへり。老人は、殊に食補すべし。薬補は、やむ事を得ざる時用ふべし。

書き下し

一脾胃を養ふには、只穀肉を食するに相宜し。薬は、皆気の偏なり。参耆朮甘は、上薬にて毒なしといへども、病に応ぜざれば、胃の気を滞らしめ、かへつて、病を生じ食を妨けて、毒となる。いはんや、攻撃のあらくつよき薬は、病に応ぜざれば、大に元気をへらす。此故に、病なき時は、只穀肉を以てやしなふべし。穀肉の、脾胃をやしなふによろしき事、参耆の補にまされり。故に、古人の言に、薬補は食補にしかずといへり。老人は、殊に食補すべし。薬補は、やむ事を得ざる時用ふべし。