養生訓 ／ 巻第八・養老

一衰老の人、あらき物多くくらふべからず。精しき物を少しくらふべし、と元の許衡いへり。脾胃よわき故なり。老人の食如此あるべし。一老人病あらば、先食治すべし。食治應ぜずして後藥治を用ふべし。是古人の說なり。人參黃耆は上藥なり、虛損の病ある時は用ふべし。病なき時は、穀肉の養の益ある事參耆の補に甚まされり。故に、老人には、つねに味美く性よき食物を少しづつ用ひて補養すべし。病なきに、偏なる藥を用ふべからず、かへつて害あり。

新字：一衰老の人、あらき物多くくらふべからず。精しき物を少しくらふべし、と元の許衡いへり。脾胃よわき故なり。老人の食如此あるべし。一老人病あらば、先食治すべし。食治応ぜずして後薬治を用ふべし。是古人の説なり。人参黄耆は上薬なり、虚損の病ある時は用ふべし。病なき時は、穀肉の養の益ある事参耆の補に甚まされり。故に、老人には、つねに味美く性よき食物を少しづつ用ひて補養すべし。病なきに、偏なる薬を用ふべからず、かへつて害あり。

書き下し

一衰老の人、あらき物多くくらふべからず。精しき物を少しくらふべし、と元の許衡いへり。脾胃よわき故なり。老人の食如此あるべし。一老人病あらば、先食治すべし。食治応ぜずして後薬治を用ふべし。是古人の説なり。人参黄耆は上薬なり、虚損の病ある時は用ふべし。病なき時は、穀肉の養の益ある事参耆の補に甚まされり。故に、老人には、つねに味美く性よき食物を少しづつ用ひて補養すべし。病なきに、偏なる薬を用ふべからず、かへつて害あり。