養生訓 ／ 巻第三・飲食上

一食する時五思あり。一には、此食の來る所を思ひやるべし。幼くしては父の養をうけ、年長じては君恩によれり。是を思ひて忘るべからず。或は君父ならずして、兄弟親族他人の養をうくる事あり。是亦其食の來る所を思ひて、其めぐみ忘るべからず。農工商の我力にはむ者も、其國恩を思ふべし。二には、此食もと農夫勤勞して作り出せし苦みを思ひやるべし。わするべからず。みづから耕さず、安樂にて居ながら、其養をうくる、其樂を樂むべし。三には、我才德行義なく、君を助け民を治むる功なくして、此美味の養をうくる事幸甚し。四には、世に我より貧しき人多し。糟糠の食にも飽く事なし。或はうゑて死する者あり。われは嘉穀をあくまで食ひ、飢餓の憂なし。

新字：一食する時五思あり。一には、此食の来る所を思ひやるべし。幼くしては父の養をうけ、年長じては君恩によれり。是を思ひて忘るべからず。或は君父ならずして、兄弟親族他人の養をうくる事あり。是亦其食の来る所を思ひて、其めぐみ忘るべからず。農工商の我力にはむ者も、其国恩を思ふべし。二には、此食もと農夫勤労して作り出せし苦みを思ひやるべし。わするべからず。みづから耕さず、安楽にて居ながら、其養をうくる、其楽を楽むべし。三には、我才徳行義なく、君を助け民を治むる功なくして、此美味の養をうくる事幸甚し。四には、世に我より貧しき人多し。糟糠の食にも飽く事なし。或はうゑて死する者あり。われは嘉穀をあくまで食ひ、飢餓の憂なし。

書き下し

一食する時五思あり。一には、此食の来る所を思ひやるべし。幼くしては父の養をうけ、年長じては君恩によれり。是を思ひて忘るべからず。或は君父ならずして、兄弟親族他人の養をうくる事あり。是亦其食の来る所を思ひて、其めぐみ忘るべからず。農工商の我力にはむ者も、其国恩を思ふべし。二には、此食もと農夫勤労して作り出せし苦みを思ひやるべし。わするべからず。みづから耕さず、安楽にて居ながら、其養をうくる、其楽を楽むべし。三には、我才徳行義なく、君を助け民を治むる功なくして、此美味の養をうくる事幸甚し。四には、世に我より貧しき人多し。糟糠の食にも飽く事なし。或はうゑて死する者あり。われは嘉穀をあくまで食ひ、飢餓の憂なし。