徒然草 ／ 第182段
四條大納言隆親卿、乾鮭といふものを供御に參らせられたりけるを、「かく怪しきもの參るやうあらじ。」と人の申しけるを聞きて、大納言、「鮭といふ魚まゐらぬことにてあらむにこそあれ。鮭の素干なでふことかあらむ。鮎の素干はまゐらぬかは。」と申されけり。
新字：四条大納言隆親卿、乾鮭といふものを供御に参らせられたりけるを、「かく怪しきもの参るやうあらじ。」と人の申しけるを聞きて、大納言、「鮭といふ魚まゐらぬことにてあらむにこそあれ。鮭の素干なでふことかあらむ。鮎の素干はまゐらぬかは。」と申されけり。
書き下し
四条大納言隆親卿、乾鮭といふものを供御に参らせられたりけるを、「かく怪しきもの参るやうあらじ。」と人の申しけるを聞きて、大納言、「鮭といふ魚まゐらぬことにてあらむにこそあれ。鮭の素干なでふことかあらむ。鮎の素干はまゐらぬかは。」と申されけり。
現代語訳
四条大納言隆親卿が、乾鮭というものを天皇の御膳に差し上げられたところ、「こんな粗末なものを差し上げるとは、あるまじきことだ」と人が言うのを聞いて、大納言は、「鮭という魚を差し上げないということがあろうか、いやそんなことはない。鮭の干物がいけないということがあろうか。鮎の干物は差し上げないだろうか、いや差し上げるではないか。」とおっしゃった。
解説
宮廷の格式と食事作法をめぐる小さな論争を描いた段です。四条大納言隆親が乾鮭(干した鮭)を天皇の食膳に供したところ、周囲から「そのような粗末な品を供するとは」と非難めいた声が上がります。これに対し隆親は、鮭という魚自体が供御にふさわしくないわけではなく、鮎の素干しなら誰も咎めないではないかと切り返し、乾物であることと格の高低は本来別問題だと理屈で押し返しました。当時、鮭は鮎などに比べ格下・庶民的な魚とされていた事情がうかがえますが、隆親の反論は先入観による決めつけを、類例を挙げて冷静に突き崩す論法になっています。格式や慣習にとらわれて物事の価値を早合点しがちなのは今も同じで、「なぜそれは駄目でこちらは良いのか」と一歩踏み込んで問い直す隆親の態度は、思い込みを疑う姿勢の手本として読むことができます。
この章句が説くこと
四条大納言隆親乾鮭供御鮎の素干格式先入観