客を待つの禮は、當に古意を存すべし。止だ一雞一黍、酒數行にして、飯を食して罷む。此を以て法と為す。

客のもてなしは質素でよいと、その具体的な形を示した一則です。鶏を殺し黍を炊いてもてなすことは、『論語』に見える隠者が子路をもてなした場面などで知られ、素朴な歓待の象徴とされてきました。酒数行は、杯を数回めぐらせる程度にとどめることです。豪華な料理を並べて見栄を張るのではなく、心のこもった簡素なもてなしで十分だと言います。もてなす側も負担が軽く、客も気兼ねなく訪ねられます。人を招くとき、豪華さを競うより、気軽に続けられる形を大切にしたいものです。