福沢諭吉小品集 ／ 養生の心得・第4段
一、食餌は餘り熱つきを好むは宜からず。總て冷食の方宜ろし。されども日本人の如きは熱きに馴たるを以て、一概に強て冷食するときは又わろし。追々に冷食に馴れるよう心懸べし。 一、衣服は五體を守る肝要なるものなれば、成丈清淨に保つを以て第一の主意とす。垢着て穢れたる衣服は蒸發氣といふ體より始終出る氣を押さへて體中に嵌める故に終に病氣を起すに至る。依て衣服は精々清潔に心懸、殊に膚着繻絆は度々洗濯して着替るを良しとす。 一、垢染たる着物を寢卷に用ゆるもの間々あり。誠に心得違なり。夜分寢て居るとき夫の蒸發氣閉塞されて病を起す事多きものなれば、寢卷は猶更清潔にして着ねばならぬ筈なり。夜具もまた精々清潔にし度々干して用ゆるよう心懸べし。木綿か金巾にて蒲團の を拵い置き、其 を時々洗濯し取替用ゆれば一入よし。 一、總て衣服類の濕つたるは惡し。よく乾かして用ゆべし。 一、膚着類は染物より白地を用ひ、絹ものより木綿を用ゆるを良しとす。白のフラネル繻絆は最もよし。 一、紐帶の類を固く るときは血の循還を妨げる故に大にわろし。總てゆるく結ぶにしかず。 一、人の棲は高かき乾燥たる地に家作し、精々清潔に棲ふを養生の大旨とす。先づ人間今日活きて居る爲め第一大切なるものは空氣に越すものなし。一と通り小供の考を以て云ふ時は、食餌ほど大切なるものは無しと思へるなれど、空氣無きときは毎日三度の食餌を充分に喰ふとも片時も生活て居る事は出來ぬものにて、其空氣を今日我々の吸ふて生活て居る事は、丁度魚の水を吸て生活て居ると同じ理合にて、魚、水なき時は餌有りても生活て居らぬが如し。又魚は清潔なる流れ川に居る時は肥て勢ひよけれども、腐敗たる水の中へ移す時は直に勢ひ弱り遂に死ぬる通り、人も清潔なる空氣を吸ふて居れば強壯なれども、惡しき空氣を吸ふなれば遂に病氣を起すに至る。總て卑くき地は濕氣を生じ空氣を穢がす事多く、掃除不行屆なれば種々のものより腐敗氣を出し又空氣を濁らす故に、高き地面に家作し懇に掃除して清潔に棲ふを以て養生の第一とす。
新字：一、食餌は余り熱つきを好むは宜からず。総て冷食の方宜ろし。されども日本人の如きは熱きに馴たるを以て、一概に強て冷食するときは又わろし。追々に冷食に馴れるよう心懸べし。 一、衣服は五体を守る肝要なるものなれば、成丈清浄に保つを以て第一の主意とす。垢着て穢れたる衣服は蒸発気といふ体より始終出る気を押さへて体中に嵌める故に終に病気を起すに至る。依て衣服は精々清潔に心懸、殊に膚着繻絆は度々洗濯して着替るを良しとす。 一、垢染たる着物を寝巻に用ゆるもの間々あり。誠に心得違なり。夜分寝て居るとき夫の蒸発気閉塞されて病を起す事多きものなれば、寝巻は猶更清潔にして着ねばならぬ筈なり。夜具もまた精々清潔にし度々干して用ゆるよう心懸べし。木綿か金巾にて蒲団の を拵い置き、其 を時々洗濯し取替用ゆれば一入よし。 一、総て衣服類の湿つたるは悪し。よく乾かして用ゆべし。 一、膚着類は染物より白地を用ひ、絹ものより木綿を用ゆるを良しとす。白のフラネル繻絆は最もよし。 一、紐帯の類を固く るときは血の循還を妨げる故に大にわろし。総てゆるく結ぶにしかず。 一、人の棲は高かき乾燥たる地に家作し、精々清潔に棲ふを養生の大旨とす。先づ人間今日活きて居る為め第一大切なるものは空気に越すものなし。一と通り小供の考を以て云ふ時は、食餌ほど大切なるものは無しと思へるなれど、空気無きときは毎日三度の食餌を充分に喰ふとも片時も生活て居る事は出来ぬものにて、其空気を今日我々の吸ふて生活て居る事は、丁度魚の水を吸て生活て居ると同じ理合にて、魚、水なき時は餌有りても生活て居らぬが如し。又魚は清潔なる流れ川に居る時は肥て勢ひよけれども、腐敗たる水の中へ移す時は直に勢ひ弱り遂に死ぬる通り、人も清潔なる空気を吸ふて居れば強壮なれども、悪しき空気を吸ふなれば遂に病気を起すに至る。総て卑くき地は湿気を生じ空気を穢がす事多く、掃除不行届なれば種々のものより腐敗気を出し又空気を濁らす故に、高き地面に家作し懇に掃除して清潔に棲ふを以て養生の第一とす。
書き下し
一、食餌は余り熱つきを好むは宜からず。総て冷食の方宜ろし。されども日本人の如きは熱きに馴たるを以て、一概に強て冷食するときは又わろし。追々に冷食に馴れるよう心懸べし。 一、衣服は五体を守る肝要なるものなれば、成丈清浄に保つを以て第一の主意とす。垢着て穢れたる衣服は蒸発気といふ体より始終出る気を押さへて体中に嵌める故に終に病気を起すに至る。依て衣服は精々清潔に心懸、殊に膚着繻絆は度々洗濯して着替るを良しとす。 一、垢染たる着物を寝巻に用ゆるもの間々あり。誠に心得違なり。夜分寝て居るとき夫の蒸発気閉塞されて病を起す事多きものなれば、寝巻は猶更清潔にして着ねばならぬ筈なり。夜具もまた精々清潔にし度々干して用ゆるよう心懸べし。木綿か金巾にて蒲団の を拵い置き、其 を時々洗濯し取替用ゆれば一入よし。 一、総て衣服類の湿つたるは悪し。よく乾かして用ゆべし。 一、膚着類は染物より白地を用ひ、絹ものより木綿を用ゆるを良しとす。白のフラネル繻絆は最もよし。 一、紐帯の類を固く るときは血の循還を妨げる故に大にわろし。総てゆるく結ぶにしかず。 一、人の棲は高かき乾燥たる地に家作し、精々清潔に棲ふを養生の大旨とす。先づ人間今日活きて居る為め第一大切なるものは空気に越すものなし。一と通り小供の考を以て云ふ時は、食餌ほど大切なるものは無しと思へるなれど、空気無きときは毎日三度の食餌を充分に喰ふとも片時も生活て居る事は出来ぬものにて、其空気を今日我々の吸ふて生活て居る事は、丁度魚の水を吸て生活て居ると同じ理合にて、魚、水なき時は餌有りても生活て居らぬが如し。又魚は清潔なる流れ川に居る時は肥て勢ひよけれども、腐敗たる水の中へ移す時は直に勢ひ弱り遂に死ぬる通り、人も清潔なる空気を吸ふて居れば強壮なれども、悪しき空気を吸ふなれば遂に病気を起すに至る。総て卑くき地は湿気を生じ空気を穢がす事多く、掃除不行届なれば種々のものより腐敗気を出し又空気を濁らす故に、高き地面に家作し懇に掃除して清潔に棲ふを以て養生の第一とす。
現代語訳
一、食べ物は、あまり熱いものを好むのはよくありません。総じて冷たいもののほうがよいでしょう。ただし日本人は熱いものに慣れているので、一概に無理に冷たいものを食べるのは、またよくありません。次第に冷たいものに慣れるよう心がけなさい。 一、衣服は五体を守る大切なものですから、できるだけ清潔に保つことを第一の主意とします。垢がついて汚れた衣服は、蒸発気という、体からいつも出る気を押さえて体の中に閉じ込めるため、ついには病気を起こすことになります。そこで、衣服はできるだけ清潔に心がけ、特に肌着や襦袢は、度々洗濯して着替えるのがよいのです。 一、垢のついた着物を寝巻に用いる者がときどきあります。まことに心得違いです。夜、寝ているとき、あの蒸発気が閉じ込められて病を起こすことが多いので、寝巻はなおさら清潔にして着なければならないはずです。夜具もまた、できるだけ清潔にし、度々干して用いるよう心がけなさい。木綿か金巾で布団の覆いを作っておき、その覆いを時々洗濯して取り替えて用いれば、いっそうよいでしょう。 一、総じて衣服類が湿っているのは悪いことです。よく乾かして用いなさい。 一、肌着類は、染め物より白地を用い、絹より木綿を用いるのがよいでしょう。白のフランネルの襦袢は、最もよいものです。 一、紐や帯の類を固く締めると、血の巡りを妨げるので、大いに悪いことです。総じて、ゆるく結ぶに越したことはありません。 一、人の住まいは、高くて乾燥した土地に家を建て、できるだけ清潔に暮らすことを、養生の大旨とします。まず、人間が今日生きているために第一に大切なものは、空気に越すものはありません。ひと通り子供の考えで言うなら、食べ物ほど大切なものはないと思うでしょうが、空気がなければ、毎日三度の食事を十分に食べても、わずかの間も生きていることはできません。その空気を、今日、私たちが吸って生きていることは、ちょうど魚が水を吸って生きているのと同じ道理で、魚は水がなければ、餌があっても生きていられません。また魚は、清潔な流れの川にいるときは、肥えて勢いがよいですが、腐った水の中に移せば、すぐに勢いが弱り、ついには死ぬのと同じように、人も清潔な空気を吸っていれば強壮ですが、悪い空気を吸えば、ついには病気を起こすに至ります。総じて低い土地は湿気を生じて空気を汚すことが多く、掃除が行き届かなければ、種々のものから腐敗した気を出して、また空気を濁らせます。そこで、高い土地に家を建て、念入りに掃除して清潔に暮らすことを、養生の第一とします。
解説
この章句が説くこと
関連する章句
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福沢諭吉小品集・養生の心得・第5段一、家作は窓多くして風の通暢りよく明るきように心懸くべし。風の通暢り悪しき所に多人数住むは大に害あり。何なれば先づ人の肺の臓へ善良き空気を吸込み、吹出すときは最早炭酸瓦斯と云ふ毒気となる。其毒気を多人数の口より吹出すに由て、遂に部屋の中に満渡り、善き空気と交りて是非とも再び肺の臓に入る故に毒となるなり。此道理にて、よせ芝居抔の如き多人数込合場所に居続る時は、遂に逆上て頭痛を催ふし気分悪しくなるなり。夫れに由て、よせ芝居其外他人数集る席は、窓を沢山明けて風の通暢りを容易くするをよしと云ふ。 一、竈は煙箇をつけ家の内に煙の散らぬように心懸べし。煙の為に眼病を生ずる事多し。 一、寝室は殊更に清潔に掃除し、決して飲量食物を室中に置く事なく、洗濯物小道具迄も精々取片付置べし。寝室の内に寝台を置き其上に寝れば猶更よし。 一、両便所は別段に注意け、折々清浄に掃除し、夏向は殊更、流行病などあるときは糞小便を日々取らせ置くべし。最一層入念するには、カルボリックアッシードか又はコロレードポットアスと云ふ薬を求め、便所に入れ置く可し。 一、貧富に由り又は商買職業によりて住居は一概に論じがたし。されども各其身分其職業惣応に清潔を心懸け棲ふときは、自然不潔事少くなりて養生にもなり立派にもなりて誠に快よき事ならずや。 一、流行病気ある時は別して食餌に注意け、縦令ひ急用あるとも三度の時刻を違へず喰ひて、馴れぬものを喰わぬようにし、夜は早く臥て充分に寐ね、着物は時節相応にし、日々浴場をいりて体を清潔にし、家の内は隅から隅までよく掃除し穢れを除き、熱つき時節なれば家の中の風通りをよくし、家の外までもよく／＼掃除して腐敗気の蒸発ぬように心懸べし。折節は山か森か草木の繁たる所へ行き、処々歩行きる事大によし。寒きせつにても折々家の内へ風を入れて部屋の空気を取替るべし。もし家内に流行病を受たるもの有ば、猶更右の箇条に気を付、病人の部屋を一入清潔にし、両便所を度々掃除し、糞小便を成る丈折々取らせ置くべし。病人の大便は別に に取り一々外へ捨れば猶更よし。
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福沢諭吉小品集・養生の心得・第1段一、人間生涯の内、体ほど大切なるものはなし。諺に云ふ通り命の物だねなれば、何職何商買に限らず、先第一己の体を養生し、病気に懸らぬよう注意て、其上病む時は早く医治を受けて、天寿を終るの道を知る事、人間要用の心得なるべし。 一、医は病気を治す計りの職業に非ず。其病気の出来ぬように養生法を吟味し人に伝へて、千人病むものは五百人にてすみ、五百人は二百にてすむように致し、其上病むものは早く治るように療治致し、総て人体を強壮にし、長命させるように心を用ゆる事、是医道の根本なり。 一、世人、養生と思ふて不養生をなし、不養生と思ふ事返て養生になる事あり。或は知らずに不養生をなす事沢山有り。故に今平常素人の心得置くべき養生の事を有増爰に載するものなり。 一、婦人妊娠して子孫を永続するは天道の大本にして婦人第一の職業なれば、先妊娠する時は身持を大切にし、小児生れて後は無事に成人せん事を願ふ。是人間一般の人情なり。されば胎内に有る時、成丈け胎子に障らぬよう万事注意ねばならぬ筈なり。依て其有増の心得を次にしるさん。 一、懐妊中は別して五体を大切にし病気に罹らぬ様注意ねばならぬ故に、先食餌を吟味し精々栄養のものを用ひ、むら喰せぬよふに心懸べし。尤も人に寄りて悪咀の為に二、三ヶ月目に嘔気強くして思わしく喰ふ事の出来ぬものあり。此時には強て喰ふ可からず。随意に少々宛度々喰ふをよしとす。勿論非常に悪咀の強き婦人は薬用せねばならぬなり。 一、是まで日本国中為す事なれ共、腹帯を強く るは大にわろく、親子共に不為なる事なり。月重りて後、少々腹ごたへの為に木綿巾のまゝにて二重三重軽く腹を巻く事は差したる障りもなし。 一、懐妊中はは成丈寝起を柔にし、月重りて後は一入転ばぬように気を付けるべし。転びたり落たりする時は、胎内の子の位置を動し難産の恐れあり。故に高き所へ登らず深かき所へ臨ぬよにし、椽の上り下りも精々慎むに如かず。 一、臨月に至りて腹痛起り弥催しのある時は、産蓐につき心を静に保ち分娩は勿論なれども、万一少し手間取れるとも決して心配する事なく、成丈心を静めるべし。
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福沢諭吉小品集・養生の心得・第3段一、誰れも知る通り飲食は一日も止める事の出来ぬ大切なるものにて、先始め食餌を歯にて噛み嚥下めば直に胃の腑に入り、夫れより色々様々の働を受けて体を養ふ正味と滓と別れ、滓は大小便となり、正味は血と混じりて五体を養ふ。依て食餌悪しきときは滓多くして正味少なく、五体を養ふに不足出来る道理なれば、食餌は精々良きものを心懸け、悪しきものを喰わぬよふにせねばならぬ筈なり。其栄養正味の多きものは肉類魚類鳥卵の類にして、野菜類には正味少なし。故に西洋諸国の人は肉類魚類類を喰ふ事多し。然るに日本人は是まで野菜類を喰ふ事多くして肉類を喰ふもの少なし。是日本人は西洋人より体力弱き所以なり。体力弱ければ智恵の開けもわろく、病気にも危き勘定なり。故に人々身分惣応に成丈善き食餌を心懸くべし。 一、肉類魚類は勿論、其外の食物に至るまで、少しにても味ひ変りふるき様子のものは決して喰ふ可からず。又時節ならざるものを珍らしきとて喰ふべからず。人に寄りては此食物は少々経日くなりたれ共、捨るはもつたいなし、早く喰ふべしとて、人にも進め自身にも喰ふもの世間に間々あり。誠に大なる心得違なり。食物を略にするはもつたいなしと云ふ諺は、大切なる体を養ふが為に云たるなり。されば経日くなりたるときは最早体の害となりて敵なり。喰ふのがもつたいなしといふべし。 一、漬物干魚塩漬の類は栄養の正味少く胃の腑にて消化れ悪しきものなれば、身を大切にする人は喰ふ可きものに非ず。全体日本人は箇様なる品を喰ふもの多し。是れ日本に溜飲病多き所以なり。 一、食餌は三度の定期を違へぬようにし、定期間の喰物を成丈為ぬようにすべし。殊に寝る前に喰ふは大にわろし。 一、酒は身を大切にする智者の飲むべきものに非ず。下戸に生れ付たるものは誠に仕合なり。決して上戸を羨むこと勿れ。上戸の人も身の大切なるに着眼け追々に飲量を減らすべし。遂には止めて居れるものなり。又菓子類も多く喰ふときは胃病を起して大害あり。下戸の人は菓子を多く喰わぬように慎むべし。就中蒸菓子汁粉の類はわろし。
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福沢諭吉小品集・養生の心得・第6段一、病気によりて預防法種々あれども、右等の事は総ての流行病を避ける要用の心得なれば、今其大略を斯に示す。 一、世間の人、病気を受け悩むときは、医者を頼みて療治を受ける事を知らぬものなし。されども充分に療治介抱を仕遂るもの少なし。先病気に罹りたるせつは、人々の眼力を以て医を撰む。其医に万事隔意なく問合、其差図に随ふて少しも違わぬよう精々気付べし。さなくてはいかなる名医にても充分なる療治を仕遂る事は出来ぬものなり。尤医術は甚だ六箇敷ものにて大に上手下手のあるものなれども、其上手下手を素人の目にて見弁ける事は中々出来ぬものなり。依て人々其信仰する医に万事任せて療治し必らず惑を起す事なかれ。世間に医を撰ぶに方角を定め或は神妓巫点祈祷などゝ様々の事をする人あり。是皆惑にして療治介抱の本意を忘るゝものなり。誠に笑ふべきの至りならずや。 一、大病に臨みては介抱ほど大切なるものなし。昼夜病人の傍に不断代々看病し、少しの事も覚置き、医者の見舞たるせつ一々咄し、又医者の云ふ事をつゝしみて聞置、薬の用法を始め万事差図に違わぬよう懇に注意ける事、是※者の業なり。尤も多人数病人の側に集り居るは悪し。精々静に看病し、親類縁者のものたりとも病床へ近寄り病人と咄しすべからず。少しの事にても病人に気遣するときは病気に障るものなり。依て病気見舞の人は可成は勝手にて饗応し返すべし。医※者の外、病人の側に寄りて少しも益なし。 一、病気見舞の人、病家に於て何にも噺す事なければ、世間の医の咄しを為し、医を換させ又は点祈祷などを進めて、心切の積りなれども、病家に惑を起させ、遂に療治の妨となりて、見舞の心切、返て不深切となる事あり。病家も見舞人も此旨篤と心得置くべきことなり。 一、薬用、飲食、衣服、病床、病室等のようすは、病症と時候とに随ひ種々の都合ある事にて、皆医の預り知る事なれば、今斯に記さず。宜しく医の差図に従ふべし。
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『養生訓』巻第二・総論下一養生の道、多くいふ事を用ひず。只飲食をすくなくし、病をたすくる物を食はず、色慾をつつしみ、精気ををしみ、怒哀憂思を過さず、心を平らかにして気を和け、言をすくなくし、無用の事をはぶき、風寒暑湿の外邪をふせぎ、又時々身を動かし、歩行し、時ならずしてねぶり臥す事なく、食気をめぐらすべし。是養生の要なり。
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『養生訓』巻第三・飲食上一清き物、かうばしき物、もろく和かなる物、味かろき物、性よき物、此五の物をこのんで食ふべし。益ありて損なし。是に反する物食ふべからず。此事もろこしの書にも見えたり。一衰病虚弱の人は、つねに魚鳥の肉を味よくして、少しづつ食ふべし。参芪の補にまされり。性よき生魚を烹炙よくすべし。塩つけて一両日過ぎたる、尤よし。久しければ味よからず、且滞りやすし。生魚の肉、豉につけたるを炙り煮て食ふもよし。夏月は久しくたもたず。
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